かびフリー　珈琲味　入荷しました。

かび毒無し　珈琲味

そもそも珈琲豆は、ウォッシュ段階でカビが発生しています。
また、焙煎しても、そのカビ毒(マイコトキシン)は残留しているんです。

今回、そんなカビ毒を除去した珈琲を使用しました。

スッキリとした味が特徴です。